GUÍA DE ESTAMBUL DE CAMILLA FRANKS
Estambul me abrió los brazos.
La calidez y hospitalidad del pueblo turco es tan auténtica como una de sus alfombras exquisitamente tejidas.
Los dueños de las tiendas te ofrecen un sinfín de refrescantes tazas de té de manzana, los bazares bullen de artesanos y los lugareños te dan la bienvenida a sus bulliciosos barrios. El aroma de las especias y el café te atraen a los puestos, mientras los gatos se recuestan en las alfombras de los emporios al aire libre. Se dice que aquí traen buena suerte.
Siempre he tenido afinidad con los felinos, especialmente los grandes, con su feroz independencia y su naturaleza inquisitiva. El estampado de leopardo y la iconografía del tigre son sinónimos de CAMILLA, por lo que me encantó el respeto y el cuidado que los turcos tienen por estos elegantes animales.
Esta misma sensación de profunda calidez, cuidado e intención impregna todo en Estambul. La ciudad tiene un rico lenguaje visual de arte y artesanía, que atrae a mi corazón creativo. Visitarla fue como volver a casa.
Ahora, te invito a seguir mis pasos en esta odisea a través de bulliciosos bazares y palacios de la era otomana... para descubrir un país de ensueño anatolio de encantadores bordados, intrincada arquitectura y textiles históricos.
Four Seasons Hotel Estambul en Sultanahmet
Este grupo hotelero de lujo tiene una reputación icónica, pero el Four Seasons en el casco antiguo de Estambul, Sultanahmet, tiene una historia particularmente fascinante. Con su fachada amarilla soleada y su patio lleno de flores y el canto de los pájaros, nunca sospecharías que alguna vez fue una prisión para artistas atormentados. Poetas, escritores, pintores y escultores criminales fueron detenidos allí hace siglos mientras esperaban juicio en el juzgado vecino. Las historias cuentan que los garabatos de antiguos reclusos todavía pueden descubrirse en los rincones y grietas del hotel.
Sultanahmet, Tevkifhane Sk. No:1, 34122
Días de descubrimiento
Palacio de Topkapi
Palacio de Topkapi
La inspiración me invadió al entrar en esta que fue una residencia real, donde los sultanes de la era otomana, sus harenes e hijos vivieron durante más de 400 años. Las opulentas cámaras y salas ceremoniales del Palacio, adornadas con intrincados azulejos e inscripciones a lo divino, albergaron a los gobernantes de Turquía, concubinas y cortesanos desde el siglo XV hasta el XIX. Si estas baldosas pudieran hablar...
Cankurtaran, 34122
Aventuras en el bazar de Arasta
Me encanta cualquier momento para observar a los artesanos mientras crean, así que me cautivó ver a los artesanos confeccionar exquisitos textiles, alfombras, cerámicas y joyas en este mágico mercado. Se anima a los visitantes a observar y sumergirse en las fascinantes técnicas y el ambiente. En un entorno arquitectónico histórico, se honran las tradiciones y se crean ante ti piezas para atesorar para siempre.
Me encanta cualquier momento para observar a los artesanos mientras crean, así que me cautivó ver a los artesanos confeccionar exquisitos textiles, alfombras, cerámicas y joyas en este mágico mercado. Se anima a los visitantes a observar y sumergirse en las fascinantes técnicas y el ambiente. En un entorno arquitectónico histórico, se honran las tradiciones y se crean ante ti piezas para atesorar para siempre.
Sultan Ahmet, Mimar Mehmet Ağa Cd, No.2 34122
El Talismán del Emporio
Mientras cruzaba la calle desde el Four Seasons, me topé con la tienda Turkish Art Rug, un enorme emporio familiar. Inmediatamente me enamoré de sus alfombras, pero felizmente me senté para el regateo convencional y la bebida de té de manzana. Después de horas de alegre conversación, de idas y venidas, el propietario y yo acordamos lanzar una moneda para determinar un precio. La moneda cayó a mi favor y salí con una gloriosa colección. Desde entonces, he convertido esa moneda de la suerte en un collar.
Cankurtaran, Tevkifhane Sk
Un barrio colorido
Balat es una zona a la que acudir si, como yo, disfrutas paseando por tiendas de antigüedades y artesanía, haciendo paradas en cafeterías. El arte callejero está por todas partes, transformando paredes, puertas y carreteras en un lienzo vivo.
Mercado de pulgas de Feriköy
Un paraíso de tesoros esparcidos por los puestos: artículos vintage, fotos familiares antiguas y reliquias de retazos, ricos en historia. La inspiración me invadió y las imágenes brotaron en mi imaginación, floreciendo y transformándose en impresiones.
Mercado de pulgas de Feriköy
Un paraíso de tesoros esparcidos por los puestos: artículos vintage, fotos familiares antiguas y reliquias de retazos, ricos en historia. La inspiración me invadió y las imágenes brotaron en mi imaginación, floreciendo y transformándose en impresiones.
Cumhuriyet, Semt Pazan No.8, 34380, Şișli
Hora de cenar
Café Velvet, Balat
Disfrute de un aromático café turco servido en cautivadoras cerámicas en este pintoresco lugar. Siéntese cómodamente en el interior y disfrute del ambiente peculiar y vintage.
Balat Mh. Çimen Sk. No:8
Karaköy Lokantasi
Auténtico y de alta gama, este negocio familiar ofrece un menú de almuerzo enriquecido con guisos tradicionales, y por la noche se transforma en una animada taberna que ofrece platos de meze y raki, un brandy hecho de uvas y pasas popular en los Balcanes.
Kemankeş Mahallesi, Kemankeş Caddesi, No. 57 Karaköy, Beyoğlu
Hotel Kybele
Lleva el nombre de la diosa anatolia de la fertilidad y la naturaleza, y promete a los huéspedes abundancia, tranquilidad y prosperidad. En el delicioso menú del café-restaurante se ofrecen una decoración peculiar, un ambiente divertido y exquisitos quesos locales y productos orgánicos.
Yerebatan Caddesi, No:23 Sultanahmet 34110
Queb Rooftop Bar + Restaurant
Las vistas panorámicas del horizonte de la ciudad le dejarán sin aliento aquí. Contemple palacios, mezquitas, tejados y el paisaje marino mientras pasea por la terraza con un cóctel al atardecer.
The Byzantium Hotel Teras, Cankurtaran, Akbıyık Cd. No:29 D:Kat, 34122
Una sinfonía de comida callejera
Simit
Los turcos crean deliciosa comida callejera que puede alimentarte durante un día de exploración. Es la opción ideal cuando estás demasiado inspirado para sentarte.
Simit
Se podría describir como un bagel más delgado. Un pan delicioso, a menudo cubierto con semillas de amapola, ideal para el desayuno o el brunch.
Gözleme
Popular en todo el mundo, es como una pizza doblada. Todo tipo de rellenos deliciosos, especias y queso se envuelven en una masa fina y se cocinan a la perfección crujiente.
Midye Dolma
Mejillones picantes, cocinados y servidos fríos, rellenos de arroz con hierbas y un toque de zumo de limón. Una mitad de la concha contiene el mejillón en sí, mientras que la otra mitad de la concha se utiliza como cuchara. Los cubiertos de la naturaleza.
Döner Kebabs
Todos estamos familiarizados con el döner kebab, elaborado con carne sazonada cocinada en un asador vertical, luego enrollada en pan plano con salsas. Aquí en Turquía, son especialmente sabrosos. El pan se frota en el asador de antemano para absorber especias adicionales y las verduras son excepcionalmente frescas.
Ayran
Una bebida tradicional hecha con yogur, agua y sal. El compañero perfecto para carnes picantes.
Baklava
Estos deliciosos dulces se elaboran con capas de hojaldre fino como papel de crêpe, rellenos de pistachos y empapados en almíbar. El mejor amigo del café turco o la conclusión perfecta para cualquier comida.
La segunda ciudad más grande de Turquía me sedujo con un montaje único y vibrante de textiles, rica cocina, cultura y artesanía. El encanto, la calidez y la profunda creatividad de Estambul están grabados en mi alma para siempre. Por un momento, me sentí tejida en su tejido.
Görüşmek üzere, desde Türkiye, con amor.
Görüşmek üzere, desde Türkiye, con amor.
